Papacones al ajillo
Si los patacones son buenos, esta versión hecha con papa criolla y al ajillo, es otro nivel 😮💨
INGREDIENTES
1. Cocina las papas a partir de agua fría hasta que estén suaves. El tiempo depende del tamaño y cantidad de papas.
2. Mientras las papas cocinan, mezcla la mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil.
3. Aplasta las papas con una tortilldora o pataconera @ . Hazlo suavemente, sin que queden demasiado delgadas y usando papel para hornear o una bolsa engrasada para evitar que se peguen y desbaraten.
4. Pincela con la mezcla de ajo y perejil.
5. Lleva al horno precalentado a 200ºC hasta que están tostadas. Yo las dejé aproximadamente 25 minutos.
6. Disfruta con lo que quieras. Yo le puse suero picante y quedaron 🤤
PREPARACIÓN
1. Cocina las papas a partir de agua fría hasta que estén suaves. El tiempo depende del tamaño y cantidad de papas.
2. Mientras las papas cocinan, mezcla la mantequilla, aceite de oliva, sal, pimienta, ajo y perejil.
3. Aplasta las papas con una tortilldora o pataconera @ . Hazlo suavemente, sin que queden demasiado delgadas y usando papel para hornear o una bolsa engrasada para evitar que se peguen y desbaraten.
4. Pincela con la mezcla de ajo y perejil.
5. Lleva al horno precalentado a 200ºC hasta que están tostadas. Yo las dejé aproximadamente 25 minutos.
6. Disfruta con lo que quieras. Yo le puse suero picante y quedaron 🤤